Брамбулет

    Несложное в приготовлении блюдо: надо взять обыкновенный мангустин и жарить его в петеяровом масле, получаемом из ангельдинских петеяров, минут пять.
   Рецепт приготовления брамбулета приводится в повести «Сто лет тому вперёд», Алиса рассказывает о нём Юле Грибковой. Утверждается, что жарить надо именно в петеяровом масле, иначе ничего не получится. О внешнем виде и вкусе брамбулета в наше время достоверных сведений нет.
(Кир Булычёв; Алиса Селезнёва. Энциклопедия)